Cara Pintar Pilih Pangan Asal Hewan
| dc.contributor.author | Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk Hewan | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-26T01:52:41Z | |
| dc.date.available | 2023-07-26T01:52:41Z | |
| dc.date.issued | 2022-12 | |
| dc.description | Cetakan Ketiga, Desember 2022 | |
| dc.description.abstract | Buku ini memuat informasi cara memilih dan menentukan pangan asal hewan yang aman dan layak dikonsumsi oleh masyarakat, yang disertai dengan gambar-gambar. Pangan asal hewan yang akan disampaikan sebagai berikut: ayam, telur, susu, dan daging. | |
| dc.identifier.isbn | 0182678286467 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/20740 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk Hewan | |
| dc.subject | Q Food science/Ilmu Pangan::Q02 Food processing and preservation/Pengolahan dan pengawetan makanan | |
| dc.title | Cara Pintar Pilih Pangan Asal Hewan | |
| dc.type | Book |