ANALISIS KANDUNGAN UNSUR C-ORGANIK, NITROGEN (N), FOSPOR (P), KALIUM (K) PADA KOMPOS KOTORAN SAPI DAN ISI RUMEN SAPI
No Thumbnail Available
Date
2026-01-06
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Polbangtan Gowa
Abstract
Limbah peternakan seperti kotoran sapi dan isi rumen merupakan sumber
bahan organik yang melimpah, memiliki potensi tinggi karena mengandung
unsur hara makro yang dibutuhkan tanaman seperti karbon organik (C-organik),
nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K) namun pemanfaatannya sebagai pupuk
organik masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan
unsur hara utama dalam kompos berbahan dasar kotoran sapi dan isi rumen
sapi. Penelitian dilaksanakan di Desa Saukang, Kecamatan Sinjai Timur,
Kabupaten Sinjai, dengan pengujian laboratorium dilakukan di Universitas
Hasanuddin, Makassar. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak
Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan: P1 (3 kg kotoran sapi + 1 kg isi rumen),
P2 (3 kg kotoran sapi + 2 kg isi rumen), dan P3 (3 kg kotoran sapi + 3 kg isi
rumen), masing-masing diulang sebanyak tiga kali. Analisis unsur hara
dilakukan dengan metode Walkley & Black untuk C-organik, Kjeldahl untuk
nitrogen,
spektrofotometri
untuk
fosfor,
dan Atomic Absorption
Spectrophotometry (AAS) untuk kalium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
perlakuan P3 memberikan hasil terbaik, dengan kandungan C-organik sebesar
19,33%, nitrogen 1,18%, fosfor 0,417%, dan kalium 0,82%. Kandungan unsur
hara yang tinggi ini diduga berasal dari aktivitas mikroorganisme dalam isi rumen
yang mempercepat proses dekomposisi bahan organik. Penelitian ini
menegaskan bahwa pemanfaatan limbah peternakan seperti kotoran dan isi
rumen sapi dapat menghasilkan kompos berkualitas tinggi yang ramah
lingkungan dan berpotensi meningkatkan produktivitas pertanian
Description
ANALISIS KANDUNGAN UNSUR C-ORGANIK, NITROGEN (N), FOSPOR (P), KALIUM (K) PADA KOMPOS KOTORAN SAPI DAN ISI RUMEN SAPI