One Health untuk Keamanan Pangan
Loading...
Date
2023-04
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan
Abstract
One Health adalah konsep kolaboratif dan transdisipliner yang mengintegrasikan dan mengkoordinasikan upaya lintas disiplin ilmu dan sektor untuk mencapai hasil kesehatan yang optimal antara kesehatan manusia, hewan, dan lingkungan yang saling berkaitan. Hal ini juga berarti bahwa mengatasi masalah kesehatan di satu area dapat berdampak positif pada area lainnya. Pendekatan ini mempromosikan kolaborasi antara berbagai disiplin ilmu dan sektor, termasuk profesional kesehatan, dokter hewan, ahli lingkungan, ahli mutu dan keamanan pangan, pembuat kebijakan, dan lainnya.
Description
Keywords
L Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan, E Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E70 Trade, marketing and distribution/Perdagangan. Pemasaran dan distribusi