TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN BAYAM (Amaranthus spp) DI KELURAHAN MORU KECAMATAN ALOR BARAT DAYA PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR (NTT)
No Thumbnail Available
Date
2021-05-01
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Tanaman bayam merupakan salah satu jenis sayuran komersial yang mudah diperoleh disetiap pasar, baik pasar tradisional maupun pasar swalayan. Harganya dapat terjangkau oleh semua lapisan masyarakat. Tumbuhan bayam ini awalnya berasal dari negara Amerika beriklim tropis, namun sekarang tersebar keseluruh dunia. Di Indonesia hanya dikenal dua jenis bayam budidaya, yaitu bayam cabut (Amaranthus tricolor L.) dan bayam petik (Amaranthus hybridus L.). Jenis ini memang sengaja dibudidayakan untuk dikonsumsi karena rasa daunnya enak, empuk, dan mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Selain itu, daunnya yang segar mempunyai nilai komersial yang tinggi (Bandinidan Nurudin,2001).