Tarreang, Pangan Lokal Bernilai Tinggi yang Terpinggirkan

dc.creator	Nurhafsah	en
dc.creator	Hikmawati	en
dc.creator	Sumiati	en
dc.creator	Andriani, Ida	en
dc.creator	Rahasia, Hesti	en
dc.date	2025-12-31
dc.date.accessioned	2026-03-26T04:12:08Z
dc.date.available	2026-03-26T04:12:08Z
dc.description	Di tengah tantangan perubahan iklim, degradasi lahan, dan ketergantungan pada beras, Indonesia sesungguhnya memiliki sumber pangan lokal yang tangguh, tetapi luput dari perhatian, yaitu tarreang atau jewawut. Tanaman serealia berbiji kecil ini mampu tumbuh di lahan marginal, berumur genjah, hemat air, serta kaya gizi. Ironisnya, meski menyimpan potensi besar bagi ketahanan pangan, kesehatan, dan ekonomi masyarakat, tarreang masih berada di pinggiran sistem pangan nasional dan lebih sering dipandang sebagai pangan tradisional yang “tertinggal”.	en
dc.format	application/pdf
dc.identifier	https://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/btip/article/view/4431
dc.identifier.uri	https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/28937
dc.language	en
dc.publisher	Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian	en
dc.relation	https://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/btip/article/view/4431/4217
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0	en
dc.source	Buletin Teknologi & Inovasi Pertanian; Vol. 4 No. 3 (2025): Desember 2025; 23-28	en
dc.source	2988-2095
dc.subject	Tarreang	en
dc.subject	jewawut	en
dc.subject	pangan lokal	en
dc.title	Tarreang, Pangan Lokal Bernilai Tinggi yang Terpinggirkan	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Now showing 1 - 1 of 1