PEMBUATAN ABON DAGING AYAM
| dc.contributor.author | Dwi Sisriyeni | |
| dc.contributor.other | Balai Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pertanian | en_US |
| dc.date.accessioned | 2022-11-30T02:12:15Z | |
| dc.date.available | 2022-11-30T02:12:15Z | |
| dc.date.issued | 2002-09-15 | |
| dc.description | Untuk memasyarakatkan komsumsi daging ayam dan meningkatkan gizi masyarakat maka perlu adanya penganekaragaman olahan daging. Salah satu bentuk hasil olahan yang memiliki prospek cerah adalah abon. Abon merupakan produk makanan awet yang memiliki rasa khas dan banyak di gemari masyarakat. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/18205 | |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | BPTP Riau | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | Liptan;Agdex 450/80 | |
| dc.subject | Research Subject Categories::S Human nutrition/Ilmu Gizi | en_US |
| dc.title | PEMBUATAN ABON DAGING AYAM | en_US |
| dc.type | Image | en_US |