Implementasi kebijakan usaha pakan untuk mendukung pengembangan industri perunggasan
Loading...
Date
2024-06-25
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian
Abstract
Bahan baku utama pakan ternak ayam ras pedaging adalah jagung. Hingga saat ini, jagung yang digunakan untuk pakan ternak sebagian besar masih berasal dari impor. Kebijakan untuk mendukung pemanfaatan bahan baku pakan lokal selain jagung dan kedelai dengan harga murah menjadi penting untuk meningkatkan daya saing usaha daging ayam ras pedaging. Kebijakan pelarangan penggunaan antibiotic growth promoter (AGP) pada pakan belum banyak diikuti karena kekhawatiran peternak akan berdampak pada penurunan performa ayam ras pedaging. Tujuan kajian ini yaitu mengidentifikasi regulasi terkait pengembangan industri pakan ayam ras pedaging dan mengevaluasi implementasinya. Kajian dilakukan di Provinsi Jawa Barat, Sumatera Barat, dan Sulawesi Selatan pada tahun 2022. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dengan informan kunci dan diskusi grup terfokus. Analisis data dilakukan secara deskriptif berdasarkan kerangka siklus kebijakan–modifikasi (modified OECD policy-cycle). Hasil kajian menunjukkan bahwa dalam rangka mendorong efisiensi industri ayam ras pedaging nasional diperlukan kebijakan pengembangan bahan pakan lokal sebagai sumber energi dan protein dengan kualitas dan kuantitas yang cukup serta harga yang bersaing. Pelarangan penggunaan AGP hendaknya diikuti dengan pengawasan serta upaya untuk mendorong produksi pengganti AGP dari bahan baku herbal secara massal.
DOI: https://doi.org/10.21082/akp.v22i1.1-15
Description
Keywords
E Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E16 Production economics/Ekonomi Produksi, L Animal production/Produksi Hewan::L02 Animal feeding/Makanan Hewan Darat, E Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E10 Agricultural economics and policies/Ekonomi dan Kebijaksanaan Nasional mengenai pertanian