KAJIAN KEUNGGULAN AYAM KUB PADA VISITOR PLOT BPTP NTB
Loading...
Date
2017-10
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk melakukan kajian terhadap efisiensi pakan dan
pertumbuhan ayam KUB dibandingkan dengan salah satu jenis ayam kampung yang
mulai berkembang di NTB yaitu ayam kampung super. Hasil kajian menjadi informasi
penting bagi usaha ternak ayam kampung. Penelitian dilakukan pada Visitor Plot KP
BPTP NTB, pada bulan Mei – Juli 2016. Membandingkan pertumbuhan, konsumsi
pakan dan berat badan umur 2 bulan Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (AKUB)
dengan Ayam Kampung Super (AKS). Analisis secara deskriptif terhadap variabelvariabel
terukur : berat badan ayam, pertambahan berat badan harian, konsumsi pakan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada umur 35 hari dan 60 hari berat badan AKUB
berturut-turut mencapai 317 g/ekor dan 628 g/ekor, lebih tinggi dibanding berat badan
AKS pada umur yang sama. Konsumsi pakan AKUB lebih rendah dari pda AKS,
sehingga dibandingkan dengan capaian berat badannya maka memberikan pendapatan
yang lebih besar pada AKUB. Kesimpulan dari penelitian adalah bahwa ayam KUB
memiliki keunggulan pada pertumbuhan dan capaian berat badan pada umur 35 hari dan
60 hari, lebih efisien dalam konsumsi pakan dibandingkan dengan ayam KS. Sebagai
ayam komersil ayam KUB dapat diandalkan karena dapat memberikan keuntungan yang
lebih besar.
Description
Peningkatan permintaan ayam kampung cukup tinggi, upaya untuk memenuhi
kebutuhan ayam kampung potong salah satunya adalah mendatangkan Day Old Chick
(DOC) dari luar provinsi. Selama tahun 2016 dari bulan Januari sampai Juli yang
masuk dari Jawa dan Bali rata-rata sebesar 11.000 ekor per bulan dengan frekuensi
masuknya DOC ke wilayah NTB rata-rata 40 kali per bulan (Balai Karantina Kelas I
Mataram, 2016). Harga ayam kampung dewasa tahun 2009 rata-rata Rp 48.000 per
ekor, meningkat menjadi Rp 69.000 per ekor pada tahun 2014 (Disnak NTB, 2015).
Peningkatan populasi ayam kampung di NTB dari tahun 2009 – 2014 sebesar 43 persen.
Populasi ayam kampung pada tahun 2009 berjumlah 4.493.288 ekor, pada tahun 2014
meningkat menjadi 6.420.731 ekor. (Disnak NTB, 2010dan Disnak NTB 2015).
Keywords
ayam KUB, pertumbuhan, konsumsi pakan