KARAKTERISTIK PERTUMBUHAN DAN HASIL EMPAT VARIETAS KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) DI TANAH ENTISOL RINGAN
Loading...
Date
2017-10
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
Abstract
Kacang tanah merupakan komoditas tanaman penting di Indonesia. Untuk terus
meningkatkan produksi kacang tanah nasional harus diperhatikan berbagai aspek, salah
satunya adalah jenis varietas. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati karakteristik
pertumbuhan dan produksi dari empat varietas kacang tanah. Penelitian dilaksanakan di
Kebun Percobaan Genteng Banyuwangi dengan jenis tanah entisol ringan. Percobaan ini
dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) diulang empat kali.
Perlakuan yang diujikan adalah jenis varietas yaitu Bima, Kelinci, Kancil dan
Hyphoma. Analisis data dilakukan dengan Uji F dan apabila nyata maka pengujian
dilanjutkan dengan uji BNT taraf 5%. Varietas Bima dan Kelinci merupakan kacang
tanah berbiji tiga, sedangkan Kancil dan Hyphoma berbiji dua. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa perbedaan varietas kacang tanah mempunyai tinggi tanaman saat
panen, jumlah cabang, jumlah polong hampa dan berat 100 biji yang berbeda.
Sedangkan jumlah polong isi per tanaman dan berat polong kering per tanaman dalam
penelitian ini menunjukkan nilai sama dari empat jenis kacang tanah yang diuji.
Kacang tanah berbiji tiga (Bima dan Kelinci) mempunyai ukuran biji lebih kecil
dibanding kacang tanah berbiji dua (Kancil dan Hyphoma).
Description
Kacang tanah (Arachis hypogeae L.) merupakan salah satu komoditas tanaman
penting di Indonesia yang dapat digunakan untuk bahan pangan, pakan ternak dan
bahan baku industri karena mengandung protein dan lemak nabati (Damanik 2007).
Purwaningsih dan Wanita (2015) melaporkan bahwa kandungan gizi kacang tanah yaitu
lemak (36,1%) dan protein 22,22% lebih tinggi daripada kedelai yang hanya
mempunyai kandungan lemak (11,11%) dan kadar protein (21,63%) menjadikan
kacang tanah berpotensi sebagai alternatif bahan baku pembuatan tempe. Nilai
kegunaan yang tinggi tersebut menjadikan kacang tanah komoditas yang menjanjikan
keuntungan bagi petani kacang tanah (Rumagit dkk 2011).
Keywords
kacang tanah, pertumbuhan, hasil, entisol ringan.