PANGAN SEHAT DARI PASTA UBI JALAR

Simple item page
dc.contributor.authorPusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian
dc.contributor.otherKementerian Pertanian Republik Indonesiaen_US
dc.date.accessioned2022-08-23T03:05:18Z
dc.date.available2022-08-23T03:05:18Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionPasta ubi jalar merupakan produk olahan setengah jadi untuk diolah lebih lanjut menjadi aneka produk pangan, terutama untuk menggantikan sebagian tepung terigu. Mengolah ubi jalar menjadi pasta cukup mudah dan lebih menguntungkan daripada mengolahnya menjadi tepung.Rendemen pasta dapat mencapai 100%.en_US
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/17158
dc.language.isoiden_US
dc.publisherPusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanianen_US
dc.subjectubi jalaren_US
dc.subjectpasta ubi jalaren_US
dc.titlePANGAN SEHAT DARI PASTA UBI JALARen_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
cover ubi jalar.jpeg
Size:
228.59 KB
Format:
Joint Photographic Experts Group/JPEG File Interchange Format (JFIF)
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Leaflet