Pedoman Penanganan Pasca Panen Buah
Loading...
Files
Date
2006
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP
Abstract
Pedoman ini bertujuan untuk memberikan penjelasan perbaikan dan peningkatan penerapan dan penguasaan teknologi pasca panen buah-buahan oleh petani dan pelaku usaha di Indonesia. Sehingga tingkat kehilangan/kerusakan hasil yang masih tinggi saat ini dapat ditekan seminimal mungkin yang pada akhirnya dapat meningkatkan mutu buah-buahan, meningkatkan nilai tambah produk dan pada akhirnya akan meningkatkan pendapatan petani.
Description
Keywords
Research Subject Categories::J Handling, transport, storage, and protection of agricultural products/ Penanganan, trasnpor, penyimpanan dan perlindungan hasil pertanian::J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products