Faktor dan strategi pengembangan pangan lokal hanjeli di desa sukajadi kecamatan wado kabupaten sumedang
| dc.contributor.author | Prawiranegara, Darojat | |
| dc.contributor.author | Histifarina, Dian | |
| dc.contributor.author | Sutrisna, Nana | |
| dc.contributor.other | BPTP Jawa Barat | en_US |
| dc.date.accessioned | 2019-02-21T07:11:36Z | |
| dc.date.available | 2019-02-21T07:11:36Z | |
| dc.date.issued | 2017-10-12 | |
| dc.description.abstract | Pengembangan pemasaran hanjeli di Desa Sukajadi diharapkan mampu menjadikan hanjeli sebagai komoditi baru di bidang usahatani. Pemerintah dalam program Diversiļ¬ kasi Pangan tahun 2017 bertujuan untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan rakyat melalui pengembangan pangan lokal. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sukajadi Kecamatan Wado Kabupaten Sumedang pada juni 2017 sampai dengan bulan Desember 2017. Metode pengambilan sampeldalam penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, dokumentasi dan FGD (Focus Group Discussion). Metode yang digunakan untuk menganalisis menggunakan metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Faktor pengaruh internal dari sudut pandang produsen secara berurut adalah sebagai berikut: 1) Manajemen/keorganisasian KWT Pantastik, 2) Pemasok bahan baku, 3) Konsumen, 4) Perantara pemasaran dan 5) Pesaing. Faktor pengaruh eksternal dari sudut pandang konsumen secara berurut adalah sebagai berikut: 1) Produk (ragam produk, kualitas, design, kemasan, merk), 2) Promosi (promo penjualan, iklan, tenaga penjualan), 3) Harga produk, dan 4) Tempat (lokasi, cakupan pasar, transfortasi). Strategi pengembangan produk olahan hanjeli pada bidang pemasaran adalah 1) Mendorong hanjeli menjadi pangan fungsional, (2) Meningkatkan jumlah produksi hanjeli, (3) Sosialisasi dan promosi, (4) Pemasaran berorientasi online, (5) Meningkatkan ragam produk olahan hanjeli (produk inovatif), (6) Dukungan terintegrasi, (7) Mendorong pada kekhas-an hanjeli produk lokalita (wisata kuliner). | en_US |
| dc.identifier.issn | 2252-3219 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/6609 | |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | BPTP Jawa Barat | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | Volume 7;No. 7 | |
| dc.subject | pemasaran | en_US |
| dc.subject | faktor internal eksternal | en_US |
| dc.subject | SWOT | en_US |
| dc.title | Faktor dan strategi pengembangan pangan lokal hanjeli di desa sukajadi kecamatan wado kabupaten sumedang | en_US |
| dc.type | Article | en_US |