Sagu Dan Manfaatnya
Loading...
Date
1990-09
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Penelitian Kelapa Manado
Abstract
Sagu termasuk kedalam keluarga Palma, genus Metroxylon merupakan tanaman tropis. Keluarga palma ini disamping menghasilkan tepung juga gula dan kharbohidrat. Kata Metroxylon terdiri dari dua şuku kata Gerika yaitu metra yang berarti empulur dan xylon yang artinya sama dengan xylem.