KEBUTUHAN TANAMAN REMPAH DAN OBAT SEBAGAI BUMBU DAPUR DAN JAMU GENDONG DI INDONESIA : Warta balittro Vol. 33 No. 65 tahun 2016
No Thumbnail Available
Date
2016-06-01
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat
Abstract
Tanaman rempah dan obat (TRO) banyak sekali ragam dan
jenisnya, serta banyak pula
manfaatnya untuk kepentingan hidup
manusia. Manfaat TRO sebagai
bumbu dapur dan jamu gendong
masih kurang mendapat perhatian.
Padahal, kebutuhan TRO untuk
bumbu dapur bisa mencapai 142.989
ton/tahun, dan untuk jamu gendong
sebanyak 144.210 ton/tahun Tulisan
ini mengulas tentang kebutuhan
tanaman rempah dan obat sebagai
bahan bumbu dapur dan jamu
gendong yang sangat tinggi dan
prospektif.