Review Literatur : Nilai Nutrisi dan Khasiat Obat Susu Unta (Camelus dromedarius) serta Peranannya dalam Penularan Virus Mers CoV
No Thumbnail Available
Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Besar Veteriner Maros
Abstract
Unta (Camelus dromedarius) merupakan hewan ternak multi-purpose dengan potensi
produktivitas yang tinggi dengan kemampuan adaptasi terhadap panas dan lingkungan
gurun yang melebihi jenis ternak yang lain. Susu unta adalah mixtura yang kompleks terdiri
atas lemak, protein, laktosa, mineral dan vitamin dan konstituen terdispersi dalam air lainnya
dengan berbagai manfaat. Genus coronavirus (CoV) merupakan virus dari virus SSRNA
positif, yang menginfeksi burung dan beberapa jenis mamalia, termasuk manusia. Virus virus
ini tersebar di seluruh dunia dan dapat menyebabkan penyakit yang cukup nyata bagi
kesehatan manusia maupun di bidang veteriner. Unta yang terinfeksi MERS-CoV dapat
bersifat asimptomatis, tetapi mengekskresi MERS-CoV melalui cairan nasal, feses dan yang
paling potensial melalui susu dan urin.
Description
Keywords
Camelus dromedarius, susu unta, MERS-CoV, Research Subject Categories::L Animal production/Produksi Hewan::L73 Animal diseases/Penyakit Hewan