PENGUJIAN KEMURNIAN BENIH PADI DAN BAYAM SERTA KADAR AIRNYA
Loading...
Date
2022-07
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Balitbangtan Riau, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Kementerian Pertania
Abstract
Pengujian kemurnian benih pada prinsipnya adalah memisahkan benih ke dalam tiga komponen yaitu benih murni, benih tanaman lain, dan kotoran benih yang selanjutnya dihitung persentase dari ketiga komponen benih tersebut. Pengujian dilaksanakan di Laboratorium pengujian benih BPSB Dinas Pertanian Tanaman Pangan pada bulan Februari 2017. Hasil pengujian menunjukkan bahwa benih yang diuji rata-rata kemurnian benihnya sebesar 96,93%, berarti benih padi belum memenuhi syarat kelulusan untuk mendapatkan sertifikat walau kelas paling rendah yaitu benih sebar (BR) karena mengandung persentase campuran tanaman lain yang cukup tinggi yaitu sebesar 2,66%. Demikian juga untuk kacang belum memenuhi syarat kelulusan untuk mendapatkan sertifikat karena masih mengandung komponen benih tanaman lain yang cukup tinggi yaitu rata-rata 1,64%. Benih padi yang diuji pada praktikum ini dengan rata-rata kadar air 12,39% dan 6,79% untuk kacang tanah telah memenuhi syarat kelulusan sertifikasi benih untuk kriteria kadar air. Kesimpulannya sebagai berikut : (1) Kemurnian benih dan kadar air benih merupakan dua indikator penting dalam menentukan kualitas suatu lot benih dan menjadi standar kelulusan dalam sertifikasi benih. (2) Hasil pengujian kemurnian benih padi dan benih kacang tanah menunjukkan bahwa lot benih masih mengandung campuran benih tanaman lain dengan persentase yang cukup tinggi, sehingga lot benih yang diuji tidak memenuhi persyaratan kelulusan sertifikasi benih. (3) Terdapat perbedaan kadar air benih padi yang diukur dengan metode langsung dan tidak langsung, dengan selisih
1,03%. (4) Benih padi dan benih kacang tanah yang diuji kadar airnya memenuhi syarat kelulusan sertifikasi benih sesuai dengan yang telah ditetapkan oleh Ditjen Tanaman Pangan.
Kata Kunci: Kadar Air, Kemurnian Benih, Benih Padi dan Kacang Tanah
Description
Keywords
Research Subject Categories::S Human nutrition/Ilmu Gizi