Peluang Pemanfaatan Pinang Untuk Pangan Opportuning Of Arecanut For Food UTilizing
| dc.contributor.author | Rindengan Barlina | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-30T07:42:03Z | |
| dc.date.available | 2026-01-30T07:42:03Z | |
| dc.date.issued | 2007-12 | |
| dc.description.abstract | Tanaman pinang (Areca catechu LINN), termasuk salah satu jenis palma yang sampai saat ini belum memperoleh perhatian serius, dibanding tanaman palma lainnya. Di Indonesia tanaman pinang banyak terdapat di pulau Sumatera (Aceh, Sumatera Utara dan Sumatera Barat), Kalimantan (Kalimantan Selatan dan Kalimatan Barat), Sulawesi (Sulawesi Selatan dan Sulawesi Utara) dan Nusa Tenggara (Nusa Tenggara Barat dan Nusa Tenggara Timur) (Ferry, 1992). Tanaman ini umumnya bertumbuh secara alami dan kalaupun ditanam hanya sebagai pembatas kebun. Mungkin hal ini disebabkan pemanfaatannya yang masih terbatas, misalnya biji hanya dimakan bersama sirih dan mayangnya untuk upacara adat. | |
| dc.identifier.issn | 0215-0646 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/27524 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | Pusat Penelitian Dan Pengembangan Tanaman Perkebunan | |
| dc.title | Peluang Pemanfaatan Pinang Untuk Pangan Opportuning Of Arecanut For Food UTilizing | |
| dc.type | Article |