Dinamika perilaku dan pemberdayaan Kelompok Usaha Bersama (KUB) peternak susu: kasus di Magelang, Jawa Tengah
| dc.contributor.author | Wardi | |
| dc.contributor.author | Zulfikhar, Rosa | |
| dc.contributor.author | Akbarrizki, Muzizat | |
| dc.contributor.author | Widiarso, Budi Purwo | |
| dc.date.accessioned | 2026-08-19T07:58:34Z | |
| dc.date.available | 2026-08-19T07:58:34Z | |
| dc.date.issued | 2024-12-27 | |
| dc.description.abstract | Desa Ngablak di Kabupaten Magelang memiliki potensi dalam produksi susu kambing, tetapi peternak yang tergabung dalam Kelompok Usaha Bersama (KUB) Surya Abadi mengalami kendala dalam mengolah susu menjadi produk bernilai jual tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik dan perubahan perilaku peternak, mengevaluasi efektivitas penyuluhan, dan merumuskan rekomendasi bagi pemberdayaan kelompok peternak ini melalui pengembangan produk kefir susu kambing dengan ekstrak bunga rosella. Penelitian dilakukan pada April-Juni 2023, pengumpulan data dilakukan dengan observasi dan wawancara dengan anggota KUB. Analisis data menggunakan metode deskriptif dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan tingkat pemberdayaan KUB Surya Abadi berada pada kategori tinggi, dengan efektivitas penyuluhan dan perubahan perilaku di kategori efektif. Secara spesifik, usia dan pendidikan memiliki pengaruh signifikan, pengalaman beternak, dan jumlah ternak memberikan pengaruh sangat signifikan, tetapi intensitas penyuluhan tidak signifikan dalam memengaruhi tingkat pemberdayaan KUB. Salah satu implikasi kebijakan dari kajian ini adalah pemberdayaan KUB ini perlu difokuskan pada pengembangan inovasi baru dan penggunaan metode penyuluhan yang sesuai agar inovasi tersebut dapat diterima dan diimplementasikan dengan baik. DOI: https://doi.org/10.21082/akp.v22i2.111-122 | |
| dc.identifier.issn | 2549-7278 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/31058 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian | |
| dc.relation.ispartofseries | Analisis Kebijakan Pertanian; Vol. 22 No. 2 (2024) | |
| dc.subject | E Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E20 Organization, administration and management of agricultural enterprise or farms// Organisasi, Administrasi dan Pengelolaan Perusahaan Pertanian/Usaha tani | |
| dc.subject | E Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E10 Agricultural economics and policies/Ekonomi dan Kebijaksanaan Nasional mengenai pertanian | |
| dc.title | Dinamika perilaku dan pemberdayaan Kelompok Usaha Bersama (KUB) peternak susu: kasus di Magelang, Jawa Tengah | |
| dc.type | Article |