Pengeringan Kopra dengan Udara Panas (Copra drying with hot air)
| dc.contributor.author | Mohamad Mansur | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-23T00:55:49Z | |
| dc.date.available | 2026-07-23T00:55:49Z | |
| dc.date.issued | 1973-09 | |
| dc.description.abstract | Kopra bermutu tinggi dapat dihasilkan menggunakan alat pengering dengan udara panas. Alat pengering tersebut memiliki konstruksi yang sederhana dan dibuat dari bahan yang murah serta mudah diperoleh. Bahan bakarnya dapat berupa sabut, tempurung, atau kayu. Proses penggunaan alat pengering beserta bagian-bagiannya dijelaskan dalam tulisan ini. Pengeringan selama 64 jam atau lebih menghasilkan kopra dengan kadar air maksimal 6% dan asam lemak bebas 1%. Kapasitas pengeringan diperkirakan mencapai 76 ton kopra per tahun. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/30466 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | Pusat penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri | |
| dc.title | Pengeringan Kopra dengan Udara Panas (Copra drying with hot air) | |
| dc.type | Article |