Analisis Usaha Ternak Itik Alabio di Kalimantan Selatan
Loading...
Date
1989-08-01
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pusat Penelitian Agro Ekonomi
Abstract
Tentu, berikut adalah penyajian ringkasan materi usahatani itik Alabio di Kalimantan Selatan dalam bentuk paragraf mengalir tanpa poin-poin:
Kebijakan pemerintah di bidang peternakan berfokus pada peningkatan produksi hasil ternak dan populasi ternak nasional untuk memenuhi kebutuhan protein hewani masyarakat sekaligus menyumbang devisa negara. Provinsi Kalimantan Selatan memiliki potensi geografis yang sangat mendukung sebagai sentra pengembangan peternakan, yang ditandai oleh ketersediaan padang alang-alang seluas sekitar 600.000 hektar untuk ternak ruminansia serta kawasan rawa-rawa seluas 500.000 hektar yang sangat ideal bagi usaha peternakan itik.
Salah satu komoditas unggulan lokal yang banyak dikembangkan adalah itik Alabio. Meskipun sistem pemeliharaannya mulai bergeser ke model perkandangan, lingkungan rawa-rawa tetap dimanfaatkan secara optimal oleh para peternak sebagai sumber pakan alami seperti ikan kecil, siput air, dan udang. Kendati demikian, keberlanjutan usaha ternak itik Alabio saat ini berhadapan dengan persaingan ketat dari ayam ras yang dinilai lebih unggul dalam efisiensi produksi telur maupun daging. Tantangan ini semakin diperberat oleh kelangkaan bahan pakan tradisional yang murah seperti sagu, sehingga memaksa peternak beralih ke dedak halus dengan biaya operasional yang jauh lebih tinggi.
Berlandaskan dinamika ekonomi dan tantangan pakan tersebut, tulisan ini bertujuan untuk menganalisis pola usaha ternak itik Alabio di daerah penelitian, mengkaji struktur biaya dan pendapatannya, mengevaluasi kontribusinya terhadap penyerapan kesempatan kerja pedesaan, serta mengidentifikasi berbagai faktor produksi yang memengaruhi tingkat output usahatani tersebut.
Description
Keywords
E Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E20 Organization, administration and management of agricultural enterprise or farms// Organisasi, Administrasi dan Pengelolaan Perusahaan Pertanian/Usaha tani, L Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan, Itik