Strategi Penguatan Pasokan dan Stabilisasi Harga Daging Sapi pada HBKN 2026
Loading...
Date
2026-05
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan
Abstract
Ketersediaan daging sapi nasional pada tahun 2026 diproyeksikan berada dalam kondisi yang relatif aman. Ketersediaan daging sapi nasional pada tahun 2026 diproyeksikan berada dalam kondisi yang relatif aman. Berdasarkan prognosa neraca daging sapi dan kerbau nasional yang disusun melalui rapat koordinasi teknis antara Kementerian Pertanian, Badan Pangan Nasional (Bapanas), dan Badan Pusat Statistik (BPS), total ketersediaan daging sapi sepanjang tahun 2026 diperkirakan mencapai 1,11 juta ton. Sementara itu, kebutuhan konsumsi masyarakat diproyeksikan sebesar 794,29 ribu ton, sehingga secara keseluruhan neraca daging sapi nasional menunjukkan surplus sekitar 319,49 ribu ton.
Description
Keywords
L Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan