Uwi - Pangan Lokal Potensial Sebagai Pangan Pokok

Simple item page
dc.creatorFebriyansyah, Ahmad
dc.creatorSari, Komala
dc.date2023-09-12
dc.date.accessioned2025-03-05T06:56:50Z
dc.date.available2025-03-05T06:56:50Z
dc.descriptionOptimalisasi penggunan lahan rawa lebak merupakan salah satu kunci keberhasilan darikeanekaragaman pangan lokal. Salah satu cara diversifikasi pangan lokal di Kabupaten Ogan Ilir,khususnya di Kecamatan Pemulutan Selatan dengan membudidayakan ubi hitam (uwi) di lahanlebak. Budi daya uwi umumnya dilakukan setelah panen padi sawah lebak di lahan pematang. Budidaya uwi sangatlah mudah dan murah. Pendapatan petani uwi rata-rata sebesar Rp1.099.857,14per lahan garapan per tahun, R/C ratio 2,48. Ini berarti setiap penambahan biaya produksisebesar Rp1.000,00 akan meningkatkan penerimaan petani sebesar Rp2.480,00. Uwi juga dapatdijadikan bahan baku produk olahan pangan dan pengganti beras. Tanaman uwi sering digunakanmasyarakat setempat sebagai bahan obat tradisional.en-US
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/btip/article/view/3465
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/24584
dc.languageeng
dc.publisherPusat Perpustakaan dan Literasi Pertanianen-US
dc.relationhttps://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/btip/article/view/3465/3480
dc.rightsCopyright (c) 2022 Buletin Teknologi & Inovasi Pertanianen-US
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0en-US
dc.sourceBuletin Teknologi & Inovasi Pertanian; Vol. 1 No. 2 (2022): Oktober 2022; 1-5en-US
dc.source2988-2095
dc.subjectUwien-US
dc.subjectPangan Lokalen-US
dc.subjectPotensial sebagai pangan Pokoken-US
dc.titleUwi - Pangan Lokal Potensial Sebagai Pangan Pokoken-US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typePeer-reviewed Articleen-US
Files
Collections
Buletin Teknologi dan Inovasi Pertanian