Kajian Teknologi Penyosohan untuk Memperbaiki Mutu dan Rendemen Beras

Simple item page
dc.contributor.authorSuismono
dc.contributor.authorRahmat, Ridwan
dc.contributor.otherBalai Besar Penelitian Tanaman Padi (BB Padi)en_US
dc.date.accessioned2021-03-09T08:11:33Z
dc.date.available2021-03-09T08:11:33Z
dc.date.issued2019-12
dc.description10 hlm.; 6 gambaren_US
dc.description.abstractTujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan kualitas beras dan rendemen beras melalui perbaikan teknologi penyosohan beras. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengembangan CFAMA, Ansirabe, Madagascar tahun 2014. Penelitian dilaksanakan untuk mengkaji secara empiris dengan trial and error terhadap tahap proses penyosohan beras, yaitu konfigurasi proses, sistem penyosohan dan bahan material penyosoh yang di gunakan. Perbaikan proses penyosohan beras dengan memodifikasi teknologi modifikasi yang meningkatkan konfigurasi penggilingan, penggantian komponen alat penyosoh besi baja biasa dengan bahan baja tahan karat dan penambahan sistem pengkabutan air pada polisher. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas beras yang dihasilkan dengan menggunakan sistem konfigurasi proses: pembersih - Husker Pemisah - Polisher 1 - Polisher 2 (CHSPP) sistem double pass dapat meningkatkan derajat pemolesan lebih dari 90%, penggantian komponen penyosoh dari material logam baja biasa ke baja tahan karat (stainless steel) dapat meningkatkan derajat sosoh (95%), lebih tinggi dari pada bahan logam baja biasa derajat sosoh 90%). Penambahan sistem pengkabutan air dapat meningkatkan penampilan nasi yang lebih bersih dan mengkilap.en_US
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/11877
dc.language.isoiden_US
dc.publisherBalai Besar Penelitian Tanaman Padi (BB Padi)en_US
dc.subjectBERASen_US
dc.subjectMUTUen_US
dc.subjectKONFIGURASI PENGGILINGAN PADIen_US
dc.subjectSISTEM PENGKABUTANen_US
dc.titleKajian Teknologi Penyosohan untuk Memperbaiki Mutu dan Rendemen Berasen_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
25. Kajian Teknologi Penyosohan untuk Memperbaiki Mutu dan Rendemen Beras – Suismono, Ridwan Rahmat (BB Pascapanen).pdf
Size:
279.75 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Prosiding Balai Besar Penelitian Tanaman Padi (BB Padi)