Pengaruh Oligosakarida Ubijalar terhadap Kinerja Ayam Petelur
No Thumbnail Available
Date
2011
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Penelitian Ternak
Abstract
Penelitian dilakukan untuk mengetahui penggunaan oligosakarida dari ubijalar sebagai pakan imbuhan terhadap kinerja ayam petelur. Oligosakarida diperoleh dari ubi jalar dengan cara mengekstraksinya dengan menggunakan etanol 80%. Hasil ekstraksi berupa ekstraktans dan residu diujicobakan sebagai imbuhan pakan. Sebanyak 96 ekor ayam petelur jenis CP 909 Isa Brown dikelompokkan menjadi empat perlakuan, tiap perlakuan terdiri dari enam ulangan dan tiap ulangan terdiri dari empat ekor ayam. Perlakuan terdiri: R0 (Kontrol tanpa penambahan oligosakarida), R1 = R0 + 0,1% ekstraktans ubi jalar, R2 = R0 + 0,2% residu dan R3 = R0 + 0,2% FOS komersial. Pengamatan dilakukan selama 25 minggu produksi telur. Data dianalisis secara statistik menggunakan SAT. Hasil menunjukkan terjadi perbaikan nilai FCR dan peningkatan produksi telur (P < 0,05) pada perlakuan R1, R2 dan R3. Perlakuan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap konsumsi ransum. Dari hasil di atas dapat disimpulkan bahwa pemberian oligosakarida dari ubijalar baik berupa ekstraktrans maupun residu dapat memperbaiki produksi telur dan FCR dibandingkan dengan kontrol.
Description
Keywords
L Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan