Isolasi, Karakterisasi Dan Uji Aktivitas Antidiabetes Senyawa Eugenol Dari Minyak Daun Cengkeh (Eugenia Caryophyllata Thumb)
Loading...
Date
2017
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
Abstract
Penelitian isolasi, karakterisasi dan uji aktivitas antidiabetes senyawa Eugenol dari minyak daun cengkeh (Eugenia caryophyllata Thumb) telah dilakukan. Isolasi dilakukan melalui distilasi cair dan dianalisa dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dengan eluen etill asetat : n-heksana = 15:18 dan CHCl3: aseton = 19 : 1 dengan fase stasioner silica gel GF254 (Merck).Isolasi pada suhu yang berbeda diperoleh tiga Fraksi; Fraksi I(1450C) berwarna kuning bening, Fraksi II (1600C) berwarna kuning dan Fraksi III (1800C) berwarna kuning kecoklatan dan ketiga Fraksi memiliki nilai Rf yang sama (4,8:3,4). Hasil kromatografi gas Fraksi I diperoleh puncak dominan pada waktu retensi (Rt) 21,9 menit dengan konsentrasi relatif 20,502% dengan indeks bias 1,537 dan titik didih senyawa 2500C. Fraksi I diperkirakan adalah senyawa fenolat yang kemungkinan besaradalah eugenol. Aktivitas antidiabetes diuji berdasarkan aktivitas inhibisi terhadap a -Glukosidase. Aktivitas inhibisi Fraksi I = 87%, Fraksi II= 66% dan Fraksi III = 56%., ketiga fraksi berpotensi sebagai agen antidiabetes.
Description
Keywords
Cengkeh, Eugenia Caryophyllata Thumb, Minyak Daun Cengkeh, Eugenol