Preferensi Petani Terhadap Keragaan Beberapa VUB Padi di Kabupaten Boyolali
No Thumbnail Available
Date
2020
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
Abstract
Penggunaan varietas unggul baru (VUB) merupakan suatu inovasi teknologi dalam peningkatan produksi padi. Beberapa VUB menjadi pilihan petani apabila sudah diketahui keunggulannya. Pengkajian dilakukan di daerah sentra padi, yaitu Kecamatan Nagasari, Kabupaten Boyolali. Demonstrasi plot varietas unggul baru (Inpari 10, 41 dan 24) dibandingkan dengan lokal Mentik Wangi. Penilaian preferensi petani terhadap varietas yang diperkenalkan didasarkan pada hasil uji kesukaan gabah dan beras. Penilaian kesukaan meliputi bentuk, warna, tekstur, dan rasa. Data dianalisis secara deskriptif. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa varietas Inpari 10 lebih disukai oleh petani dibandingkan Inpari 41 dan 24. Varietas Inpari 10 dinilai memiliki keragaan gabah, beras, maupun nasi yang lebih baik dibandingkan varietas lainnya.
Description
Keywords
Varietas unggul baru, Preferensi, Inpari 10