Prospek Pengembangan Cengkeh di Indonesia 55-62
No Thumbnail Available
Date
2016-12-01
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Badan Penelitian dan Pertanian
Abstract
Cengkeh merupakan komoditas yang bernilai ekonomi tinggi, disamping untuk memenuhi kebutuhan dalam
negeri juga ekspor. Pengembangan cengkeh Indonesia belum diiringi dengan peningkatan produktivitas.
Rata-rata produktivitas cengkeh nasional 325 kg/ha atau rata-rata 2,56 kg kering pohon tahun ¹ (populasi
156 pohon ha¹), sehingga untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri kita harus import sebanyak 7.786 ton
dengan nilai 157.902.631 USD tahun¹. Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi tingkat produktivitas
cengkeh dan melihat peluang terpilihnya pohon induk terbaik sebagai sumber benih untuk meningkatkan
produktivitas cengkeh di Jorong Pasar Nagari Koto Gadang Koto Anau Kecamatan Lembang Jaya Kabupaten
Solok Sumatera Barat. Penelitian dilaksanakan bulan Desember 2014 dengan metode survey. Pengambilan
contoh dilakukan secara sengaja terhadap 20 petani yang tergabung dalam Kelompok Tani Bernas. Tingkat
produktivitas cengkeh dianalisis melalui analisis produktivitas dengan cara tabulasi dan diuraikan secara
deskriptif. Hasil survey menunjukkan bahwa dilokasi penelitian terdapat 53 pohon induk cengkeh umur 42
tahun dengan produktivitas tinggi. Hasil evaluasi BBP2PT Medan kerjasama dengan BALITTRO Bogor dan
BP2MB Sumatera Barat (2011-2014) dari 53 pohon induk yang ada terpilih 7 Pohon Induk Terpilih (PIT)
sebagai sumber benih dengan produktivitas tinggi, rata-rata 50 kg basah (= 12,5 kg kering) pada panen
biasa dan mencapai rata-rata 125 kg basah (=31,25 kg kering) pohon¹ tahun¹ pada panen raya. Hasil
analisis; penggunaan bibit yang berasal 7 PIT sebagai sumber bibit dengan rata-rata produktivitas 21,875 kg
kering pohon¹ tahun¹ atau 3412,5 kg kering ha¹ tahun, akan bisa mengurangi impor dan menghemat
devisa. Penggunaan bibit ini akan memberikan prospek dalam meningkatkan produktivitas cengkeh
Sumatera Barat khususnya, ditinjau dari segi produktivitas.
Kata kunci: Prospek, Pengembangan, Cengkeh, Indonesia, Produktivtas.