Penanganan Pasca Panen Hasil Pekarangan
Loading...
Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BBPP Batangkaluku
Abstract
Description
Kementerian Pertanian mendorong masyarakat untuk memanfaatkan lahan pekarangan rumah sebagai sumber pangan secara berkelanjutan untuk meningkatkan ketersediaan, aksesibilitas, pemanfaatan dan pendapatannya. Dengan memanfaatkan pekarangan dengan bercocok tanam dan beternak, tidak hanya memenuhi kebutuhan pangan di tingkat Rumah Tangga, namun mengurangi pengeluaran bahkan meningkatkan pendapatan keluarga jika hasil pekarangan dikelola secara maksimal. Bahan ajar ini berisikan unit-unit kompetensi yang berkaitan dengan proses penanganan pasca panen hasil pekarangan yang mengacu pada Good handling Practices (GHP).
Keywords
Research Subject Categories::J Handling, transport, storage, and protection of agricultural products/ Penanganan, trasnpor, penyimpanan dan perlindungan hasil pertanian