Browsing by Author "Yuniawan"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Bahan Ajar Bimbingan Teknis Ayam Buras
    (Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian, 2019) Windiana, Dwi; Lasmini, Elies; Setyawati, E. Nia; Richanah; Wirondas, Wilmy Rahmah; Yuniawan; Aryanti, Fera; Kustiningsih, Heris; Setyawati, Alfetmi; Walhidayah, Taufiq; Dewa, Wisnu Jaka; Samaiharuh; Suherman, Dwida Agustina; Romadhiyati, Farissa; Belgania, Ristaqul Husna; Rakhman, Adi; BBPKH Cinagara Bogor
    Beternak ayam buras memiliki peluang bisnis yang menjanjikan. Manfaat dan keunggulan ayam buras adalah sebagai penghasil telur dan daging serta tahan terhadap penyakit. Ayam buras menghasilkan telur dan daging yang lebih kecil dibandingkan telur dan daging ayam ras, namun harga produk ayam buras lebih mahal per satuan untuk telur maupun daging, relatif stabil dan lebih tinggi dibandingkan dengan harga per satuan produk ayam ras. Daging dan telur ayam buras sangat diminati konsumen serta sering dipakai pada acara adat. Dalam rangka pemberdayaan masyarakat Kelompok Santri Tani Milenial (KSTM) dan Rumah Tangga Prasejahtera, Kementerian Pertanian berupaya menggiatkan peternakan ayam buras. Kegiatan ini diwujudkan dengan memberikan bantuan ayam buras dan bimbingan teknis ayam buras untuk meningkatkan pendapatan.