Browsing by Author "Widaningrum, Widaningrum"
Now showing 1 - 2 of 2
Results Per Page
Sort Options
- ItemEFIKASI CUKA KULIT PISANG DAN AIR KELAPA SEBAGAI PENGHAMBAT Listeria monocytogenes PADA DAGING AYAM(Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-09) Widaningrum, Widaningrum; Miskiyah, Miskiyah; Juniawati, Juniawati
- ItemPENGARUH SUHU PENGGORENGAN VAKUM DAN CARA PEMBUMBUAN TERHADAP KARAKTERISTIK KERIPIK WORTEL (Effect of vacuum frying temperature and various technique of flavoring on characteristics of carrot chips)(Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-18) Setyawan, Nurdi; Widaningrum, Widaningrum