Browsing by Author "Rokhmah, Nofi, Anisatun"

Now showing 1 - 2 of 2
  • Thumbnail Image
    Item
    Budidaya Okra dan Kelor dalam Pot
    (Balai Pengkajian teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta, 2016-07-14) Ikrarwati; Rokhmah, Nofi, Anisatun
    Provinsi DKI Jakarta pada tahun 2016 mulai mengembangkan tanaman okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench.) dan kelor (Moringa oleifera) untuk menghijaukan pekarangan, gang hijau, fasilitas umum dan ruang terbuka hijau di DKI Jakarta. Tanaman okra dan kelor sangat mudah beradaptasi, memiliki kandungan gizi tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan. Okra mengandung protein, lemak, kalium, phosphor, karbohidrat, kalori, α-selulosa dan hemiselulosa serta bermanfaat menurunkan kadar gula darah, mencegah stress oksidatif, dan menurunkan resiko penyakit Alzheimer. Sementara itu kelor mengandung potassium, vitamin A, zat besi, vitamin C, calsium, dan protein dan bermanfaat untuk mengobati berbagai macam penyakit. Namun demikian, tehnik budidaya okra dan kelor dalam pot yang dapat dilakukan di pekarangan belum banyak diketahuih masyarakat. Sehingga panduan teknis ini disusun untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat dalam berbudidaya okra dan kelor dalam pot di pekarangan sehingga okra dan kelor dapat menjadi salah satu alternatif sumber bahan pangan untuk menunjang ketahanan pangan keluarga melalui diversifi kasi sayuran
  • Thumbnail Image
    Item
    Hidroponik Sayuran di Perkotaan
    (Balai Pengkajian teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta, 2016-07-28) Sastro, Yudi; Rokhmah, Nofi, Anisatun
    Implementasi budidaya sayuran secara hidroponik di Provinsi DKI Jakarta sangat potensial untuk dikembangkan. Hal tersebut disebabkan oleh berbagai hal, diantaranya adalah tingginya tingkat kebutuhan sayuran seiring dengan pertambahan jumlah penduduk, terbatasnya ruang untuk budidaya tanaman, dan semakin tingginya minat masyarakat dalam mengkonsumsi sayur berkualitas bebas dari cemaran. Dalam rangka medukung program budidaya tanaman secara hidroponik tersebut, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta telah melakukan berbagai kajian dan contoh pengembangan di beberapa wilayah Jakarta. Kajian dan contoh pengembangan tersebut juga dilengkapi dengan berbagai informasi, baik dalam bentuk media elektronik maupun media cetak. Buku kecil ini juga merupakan salah satu buku yang ditulis oleh peneliti BPTP Jakarta dengan bahasa yang sederhana dan mudah difahami. Kami berharap semoga buku ini dapat bermanfaat dan dijadikan sumber inspirasi bagi petugas penyuluh dan juga masyarakat pelaksana pengembangan pertanian di perkotaan