Browsing by Author "Rai Yasa ...[at al], I Made"

Now showing 1 - 2 of 2
  • No Thumbnail Available
    Item
    Potensi dan permasalahan pengembangan kambing gembrong di provinsi Bali berdasarkan pendekatan Participatory rural appraisal (pra)
    (IAARD Press, 2015-06) Rai Yasa ...[at al], I Made; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian
    Kambing gembrong merupakan salah satu sumber daya genetik ternak Provinsi Bali dan populasinya sudah berada pada kondisi kritis. Kegiatan ini bertujuan untuk menganalisis potensi dan permasalahan pengembangan Kambing Gembrong di Provinsi Bali. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret 2013 di Desa Tumbu, Kecamatan Karangasem, Kabupaten Karangasem Bali dengan meng-gunakan metode Participatory Rural Appraisal (PRA) yang melibatkan 35 peserta yang terdiri atas peternak dan dinas terkait di lingkup Kabupaten Karangasem. Teknik PRA yang digunakan adalah sejarah program, peringkat masalah, kalender musim, dan analisis finansial. Berdasarkan sejarah program diperoleh informasi bahwa upaya pelestarian Kambing Gembrong dimulai sejak tahun 1980. Program yang dilaksanakan ada yang berhasil ada pula yang justru menjadi bumerang terhadap usaha pelestarian. Berdasarkan teknik kelembagaan, diperoleh informasi, Kelompok Tani Wisnu Segara selaku pelestari Kambing Gembrong perlu dikuatkan, karena hanya kelompok tersebut yang berupaya melakukan usaha pelestarian, dan usaha pelestariannya belum mengarah ke agribisnis. Keanggotaan kelompok justru menyusut dari 40 orang pada tahun 2010 menjadi 20 orang pada tahun 2013. Kelompok Wisnu Segara selaku pengelola tidak memiliki AD/ART dan kelembagaan kelompok pun belum berjalan sebagaimana mestinya. Dukungan pelestarian Kambing Gembrong dari beberapa instansi masih parsial dan belum terkordinasi dan tidak berkelanjutan. Pelestarian Kambing Gembrong selanjutnya perlu dilakukan secara terintegrasi dan berkelanjutan. Dari teknik kalender musim tidak diperoleh informasi adanya perbedaan yang menonjol terkait pakan, musim kawin, musim lahir, dan penyakit antara musim hujan dengan kemarau. Berdasarkan analisis finansial, usaha pemeliharaan kambing gembrong belum menguntungkan (R/C rasio = 0.9), sehingga diperlukan pendampingan untuk mencari sumber pendapatan alternatif untuk mempertahankan minat petani melestarikan usahatani Kambing Gembrong.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Potensi dan permasalahan pengembangan sapi taro (sapi bali putih) di desa taro kabupaten gianyar Bali
    (IAARD Press, 2015-06) Rai Yasa ...[at al], I Made; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian
    Sapi Taro merupakan nama lain dari Sapi Bali Putih yang ada di Dusun Taro, Desa Taro, Kecamatan Tegalalang, Kabupaten Gianyar, Provinsi Bali. Untuk mengetahui potensi dan permasalahan pengembangannya, telah dilakukan penelitian pada awal bulan Juni 2014. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan sistem dinamik menggunakan software Powersim Cconstructor 2,5d. Hasil penelitian menunjukkan, Sapi Taro memiliki beberapa keunikan antara lain melahirkan pada hari-hari tertentu (Purnama, Tilem, atau Kajeng Kliwon); dipanggil Ida Bagus untuk jantan dan Ida Ayu untuk betina seperti panggilan untuk masyarakat Bali berkasta Brahmana; dibuatkan upacara keagamaan pada saat kelahiran, enam bulanan, dan saat penguburan. Selain itu, sapi Taro dipelihara secara ngayah (gotong royong), bergiliran oleh masyarakat setempat. Sapi ini juga dilarang untuk dipekerjakan, diperjualbelikan, dikonsumsi daging maupun susunya, dan apabila dilanggar akan mendatangkan bencana bagi pelakunya. Perlakuan khusus ini berpotensi mendukung keberhasilan usaha pelestarian sapi Taro. Meskipun populasi sapi Taro pada saat ini hanya 34 ekor (16 ekor pejantan, 12 ekor induk dan 6 ekor pedet) dengan status populasi kritis, populasinya berpotensi mencapai 306 ekor dengan populasi induk mencapai 104 ekor pada tahun 2025. Potensi peningkatan populasi tersebut tentunya menuntut peningkatan kebutuhan terhadap pakan, tenaga kerja untuk ngayah (gotong royong), kandang, lahan dan lainnya sehingga perlu dirumuskan perencanaan yang baik untuk pengembangannya ke depan.