Browsing by Author "Priatna Sasmita Et al."

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Buku Petunjuk Teknis Budi daya Porang
    (Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Pusat Penelitian dan Pengembangantanaman Pangan, 2021) Priatna Sasmita Et al.
    Porang (Amorphophallus muelleri Blume) merupakan komoditas pangan potensial di Indonesia yang memiliki nilai ekonomi tinggi serta kandungan nutrisi (seperti glukomanan) yang bermanfaat untuk industri pangan fungsional dan farmasi. Meskipun peluang pasar dan ekspor produk porang terus meningkat, pengembangannya di tingkat petani masih menghadapi kendala, antara lain keterbatasan ketersediaan benih berkualitas dan minimnya pemahaman mengenai teknik budi daya serta penanganan pascapanen.