Browsing by Author "Maharani, Willa Sylvia"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Penerapan SNI dan Potensi Usaha Alpukat
    (Balai Penerapan Standar Instrumen Pertanian DKI Jakarta, 2023-09-01) Mustaha, Muhammad Alwi; Maharani, Willa Sylvia; Mayasari, Kartika
    Alpukat merupakan salah satu hortikultura buah bernilai ekonomi tinggi sehingga potensial untuk dikembangkan. Selain rasanya enak, alpukat juga memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Trend permintaan alpukat pun semakin meningkat seiring peningkatan jumlah penduduk, pendapatan serta kesadaran gizi masyarakat. Agribisnis alpukat memiliki prospek yang sangat cerah untuk tujuan pasar dalam dan luar negeri maupun luar negeri. Saat ini telah dikenal delapan jenis buah alpukat, salah satu diantaranya adalah Alpukat Cipedak yang merupakan asli wilayah Jakarta. Jenis ini sangat digemari konsumen buah dan sudah tersebar luas ke sejumlah wilayah di tanah air. Disadari bahwa untuk memberikankepercayaan public dan sekaligus mendorong harkat komoditi ini, maka dibutuhkan acuan dalam penerapanstandar seperti SNI dan sekaligus informasi potensi dan peluang agribisnis alpukat. Buku ini dihadirkan sebagai bhakti kami dalam berkontribusi terhadap kemajuan pembangunan pertanian di kota Jakarta pada tahun pertama BSIP.