Browsing by Author "Khusniyati, Siti"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Budidaya, Pascapanen dan Pengolahan Kopi Terstandar
    (Balai Penerapan Standar Instrumen Pertanian Sumatera Selatan, 2023) Mahdalena; Annisa; Khusniyati, Siti; Surayya, Maulida
    Kopi merupakan salah satu tanaman tahunan yang menjadi penyumbang devisa keempat terbesar dari sektor perkebunan, setelah kelapa sawit, karet, dan kakao. Kopi juga salah satu komoditas ekspor Indonesia yang cukup penting selain minyak dan gas. Produksi kopi Indonesia tahun 2022 mencapai 794,800 ribu ton, meningkat 1,01% dibandingkan tahun sebelumnya yang sebesar 786,191 ribu ton. Produksi kopi menurut status pengusahaan tahun 2021 berasal dari 1,26 juta hektar luas areal perkebunan kopi, dimana 99,32% diusahakan oleh perkebunan milik rakyat (PR) sementara sisanya diusahakan oleh perkebunan besar milik negara (PBN) sebesar 0,53% dan perkebunan besar milik swasta (PBS) sebesar 0,15%.