Browsing by Author "Hernani, Nfn"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
- ItemPEMANFAATAN MONODIASILGLISEROL (MDAG) HASIL SINTESA DARI BUTTER BIJI PALA DAN GLISEROL SEBAGAI EMULSIFIER PADA KUALITAS PRODUK SOSIS AYAM(Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-09-30) Hernani, Nfn; Mulyono, Edy; Ramadhan, Kurnia