Browsing by Author "Harmayani, Eni"
Now showing 1 - 4 of 4
Results Per Page
Sort Options
- ItemMekanisme Awal dan Aplikasi Antibakteri Pediosin PaF-11 Sebagai Pengawet Tahu(Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-04) Marwati, Tri; Richana, Nur; D.P, Irinne; Harmayani, Eni; Rahayu, Endang S
- ItemPemanfaatan Kultur Pediococcus Acidilactici F-11 Penghasil Bakteriosin sebagai Penggumpal pada Pembuatan Tahu(Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, ) Harmayani, Eni; Rahayu, Endang S.; Djaafar, Titiek F.; Sari, Citra Argaka; Marwati, Tri
- ItemPemanfaatan Supernatan Kultur Pediococcus acidilactici F11 Penghasil Bakteriosin untuk Memperpanjang Masa Simpan Tahu(Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, ) Harmayani, Eni; Rahayu, Endang S.; Djaafar, Titiek F.; Wahyuningsih, Nuri; Marwati, Tri
- ItemTeknik Produksi Dan Purifikasi Pediosin Paf-11 Dari Pediococcus Acidilactici F-11(Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, ) Marwati, Tri; Richana, Nur; Harmayani, Eni; Rahayu, Endang S