Browsing by Author "Hardjono, Sofjan Rusli, dan R.J. Deswert"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    CARA-CARA PENYULINGAN MEMPENGARUHI RENDEMEN DAN KUALITAS MINYAK AKAR WANGI (Distillation methods affecting the yield and quality of vetiver oil)
    (Pusat penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, 1973-09) Hardjono, Sofjan Rusli, dan R.J. Deswert
    Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh cara penyulingan menggunakan air dan uap, kepadatan bahan dalam tangki, serta lama waktu penyulingan terhadap rendemen dan kualitas minyak akar wangi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepadatan bahan dan lama penyulingan berpengaruh terhadap rendemen serta sifat kimia minyak, sedangkan sifat fisika minyak tidak mengalami perubahan yang nyata. Peningkatan kepadatan bahan menyebabkan penurunan bilangan asam, bilangan ester, dan kandungan vetiverol, sedangkan perpanjangan waktu penyulingan meningkatkan ketiga parameter tersebut. Penyulingan lebih dari 20 jam dinilai tidak ekonomis. Rendemen minyak tertinggi diperoleh sebesar 2,02% pada kepadatan 0,07 kg/liter, sedangkan rendemen terendah sebesar 1,43% pada kepadatan 0,1 kg/liter.