Browsing by Author "Hakim, Shofia Nurul"

Now showing 1 - 4 of 4
  • Thumbnail Image
    Item
    Ada Apa dengan Nitrit dan Sarang Burung Walet yang Dicuci
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2024-04) Hakim, Shofia Nurul
    Burung walet hidup dan berkembang biak di kawasan tropis yang memiliki suhu udara dan curah hujan tertentu. Mereka jarang ditemui di Eropa, Amerika, dan Afrika, tapi banyak terdapat di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, Thailand, Vietnam, Filipina, Kamboja, dan Laos. Selain itu, mereka juga ada di beberapa negara lain seperti Singapura, Brunei Darussalam, Myanmar, India, Australia, Papua Nugini, dan Filipina. Tempat tinggal ideal burung walet adalah daerah yang lembab dengan banyak tempat bersarang, seperti gua, rumah kayu, pohon besar, atau jendela gedung.
  • Thumbnail Image
    Item
    Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)
    (Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan, 2025-09) Hakim, Shofia Nurul
  • Thumbnail Image
    Item
    ISO: Standar Global Untuk Mutu, Keamanan, dan Kepercayaan Produk Peternakan
    (Direktorat Hilirisasi Hasil Peternakan, 2025-12) Hakim, Shofia Nurul
  • Thumbnail Image
    Item
    Penjaminan Produk Peternakan dalam Rantai Hilir Mendukung SDGs : Mutu dan Keamanan Pangan
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2023-04) Hakim, Shofia Nurul
    Permasalahan yang terjadi pada SDGs (Sustainable Development Goals) terkait “pangan” merupakan salah satu isu yang menjadi perhatian komunitas global. Goal SDGs dalam mewujudkan terjaminnya pangan yang bermutu dan aman dikonsumsi terdapat pada goals-3 yaitu kehidupan sehat dan sejahtera (good Health and Well-Being) untuk mengkampanyekan gaya hidup sehat dan berupaya untuk mencapai kesejahteraan bagi masyarakat dunia. Selain itu Goals SDGs -12 konsumsi produk yang bertanggung jawab yaitu memastikan pola konsumsi dan produk yang dilakukan dengan cara-cara yang berkelanjutan.