Browsing by Author "Hadipernata, Mulyana; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Kementerian Pertanian Republik Indonesia, Bogor"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
- ItemAplikasi Ekstrak Daun Zaitun (Olea Europaea L.) dalam Pengemasan Vakum untuk Mencegah Pencoklatan pada Buah Salak(Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, ) Al-Baarri, Ahmad Nimatullah; Program Studi Teknologi Pangan, Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang; Rizqiati, Heni; Program Studi Teknologi Pangan, Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang; Zulkharisma, Mochammad Dicky; Program Studi Teknologi Pangan, Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang; Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang; Mawarid, Ailsa Afra; Program Studi Magister Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang; Pangestika, Widia; Program Studi Magister Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang; Hadipernata, Mulyana; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Kementerian Pertanian Republik Indonesia, Bogor; Broto, Wisnu; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Kementerian Pertanian Republik Indonesia, Bogor