PENAMPAKAN MUTU FISIK GABAH DI SENTRA PRODUKSI PADI DI KALIMANTAN BARAT

dc.contributor.author	H., Jhon D.
dc.contributor.author	Kusumaningrum, Mimin Y.
dc.contributor.other	Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Papua Barat	en_US
dc.date.accessioned	2020-03-26T06:27:32Z
dc.date.available	2020-03-26T06:27:32Z
dc.date.issued	2018
dc.description.abstract	Mutu fisik gabah dan kadar air gabah sangat mempengaruhi rendemen dan mutu beras giling yang akan dihasilkan. Jika gabah yang akan digiling mencapai kadar air yang optimum (14%), maka akan diperoleh rendemen dan mutu beras giling yang baik pula, hal ini pengeringan gabah yang tepat sangatmenentukan. Pengetahuan petani akan pentingnya standar SNI Gabah adalah sangat mutlak, adalah menjadi tujuan dari penelitian ini. Kegiatan penelitian ini dilaksanakan disentra produksi beras yang dimulai dari Maret-Agustus 2017. Perlakuannya adalah dengan cara introduksi GHP sesuai dengan SOP dan cara petani/kebiasaan setempat, dan diulang 3 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan perlakuan GHP, gabah yang dihasilkan memenuhi persyaratan SNI 01-6128-2008 baik mutu I, II dan III, sedangkan dengan cara petani belum memenuhi persyaratan SNI 01-6128-2008.	en_US
dc.identifier.uri	https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/8859
dc.language.iso	id	en_US
dc.publisher	Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian	en_US
dc.subject	gabah	en_US
dc.subject	SNI	en_US
dc.subject	mutu	en_US
dc.subject	pascapanen	en_US
dc.title	PENAMPAKAN MUTU FISIK GABAH DI SENTRA PRODUKSI PADI DI KALIMANTAN BARAT	en_US
dc.type	Article	en_US

Now showing 1 - 1 of 1

Name:: PENAMPAKAN MUTU FISIK GABAH DI SENTRA PRODUKSI PADI DI KALIMANTAN BARAT - Jhon David H dan Mimin Yulita Kusumaningrum.pdf
Size:: 7.41 MB
Format:: Adobe Portable Document Format
Description:

Now showing 1 - 1 of 1