Penyediaan Pakan Konsentrat Berbahan Baku Lokal sebagai Pengungkit Sistem Petanian Bioindustri Berbasis Sapi Perah

Show simple item record

dc.contributor.author Pramono, Djoko
dc.contributor.author Herianti, Isnani
dc.contributor.author Sejati, Gunawan
dc.contributor.other Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian en_US
dc.date.accessioned 2020-04-13T01:14:34Z
dc.date.available 2020-04-13T01:14:34Z
dc.date.issued 2020
dc.identifier.uri http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/9170
dc.description.abstract Pakan adalah salah satu unsur penting dalam menjalankan usaha terna termasuk sapi perah, apabila pakan yang diberikan tidak memenuhi standar kebutuhan untuk hidup pokok dan berproduksi maka hasilnya tidak akan optimal. Secara alami pakan sapi perah adalah berupa hijauan (rumput dan daun-daunan), namun untuk mendapatkan produksi susu yang optimal diperlukan pakan tambahan (konsentrat) dengan kandungan protein dan energy yang seimbang. Pakan konsentrat bersifat mudah dicerna dan mempunyai kandungan protein cukup tinggi. Ketersediaan pakan konsentrat dilokasi usaha peternakan merupakan terobosan untuk memperoleh konsentrat secara lebih murah dan terjamin ketersediaannya. Oleh karena itu Kelompok Tani Ternak (KTT) Sidomakmur di Dusun Ngemplak, Desa Banyuanyar, Kecamatan Ampel, Kabupaten Boyolali berupaya memproduksi pakan konsentrat dengan menggunakan bahan lokal dari sekitar lokasi. Bahan pakan yang tersedia di lokasi kegiatan antara lain kulit kopi, bungkil kelapa, roti afkir, dedak padi, kulit kedelai, kulit singkong, kulit kacang hijau dan ampas singkong (onggok). Hasil analisa menunjukkan bahwa kandungan protein baru mencapai 12,98 %, pada hal untuk sapi perah sebetulnya memerlukan protein sekitar 14%. Meskipun demikian pemberian pakan konsentrat telah memberikan dampak kenaikan produksi susu pada sapi-sapi yang mendapakan pakan tambahan (konsentrat), yaitu 9,69 vs 13,45 l/ek/hr. Jadi dengan menyediakan pakan konsentrat secara mandiri selain mendapat harga lebih rendah juga mampu meningkatkan nilai tambah dari bahan yang tersedia disekitar lokasi. en_US
dc.language.iso id en_US
dc.publisher Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian en_US
dc.subject Konsentrat en_US
dc.subject Bahan lokal en_US
dc.subject Pengungkit en_US
dc.subject Bioindustri en_US
dc.subject Sapi perah en_US
dc.title Penyediaan Pakan Konsentrat Berbahan Baku Lokal sebagai Pengungkit Sistem Petanian Bioindustri Berbasis Sapi Perah en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search Repositori


Browse

My Account