Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan

Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan

 

Recent Submissions

  • Teknologi Pasca Panen Susu Kambing 
    Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta (Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta, 2000)
    Brosur Teknologi Pasca Panen Susu Kambing disamping menginformasikan teknologi pengolahan susu, juga membahas kambing PE penghasil susu, baik kinerja produksi susu maupun komposisi nilai gizinya.
  • Teknologi Pengolahan Daging 
    Abubakar; Usmiati, Sri (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2007)
    Daging konsumsi yang dijual di pasar tradisional maupun di swalayan dapat dikategorikan dalam dua kelompok. Kelompok pertama, daging dari ternak besar seperti sapi, kerbau, dan kambing, sedangkan kelompok kedua, daging ...
  • Pasca Panen Susu 
    Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta (Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta, 1997)
    Susu yang bersih dan sehat hanya dihasilkan oleh suatu rangkaian kerja yang benar dan teratur. Oleh karena itu pekerja pemerah susu harus benar-benar sehat dan bersih. Brosur ini memuat tentang petunjuk-petunjuk praktis ...
  • Knowledge Based Industry Basis Pembangunan Peternakan Masa Depan: Pembangunan Peternakan Daerah Perbatasan dan Percepatan Pembangunan Peternakan 
    Noor, Mastur Aeny Rachman (Direktorat Jenderal Peternakan, 2005-01-17)
    Pembuatan Position Paper dengan judul Knowledge Based Industry Basis Pembangunan Peternakan Masa Depan (Pembangunan Peternakan Daerah Perbatasan dan Percepatan Pembangunan Peternakan) adalah upaya untuk memberikan gambaran ...
  • Pedoman Pengolahan Limbah Ternak (Kompos, Pupuk Cair, Bio-Urine) 
    Rochani, Andjar; Yulianto, Hastho; Rohmadi; Kartika, Tika; Prasetyo Hadi, Dewan; Prastyanti, Rini; Wydianingsih; Julianty, Sereida; Setiono, Bambang (Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian, 2015)
    Pengolahan limbah ternak merupakan terobosan untuk pemecahan masalah yang dihadapi oleh masyarakat terutama dalam penyediaan energi alternatif (biogas). Limbah kotoran ternak yang diolah menjadi biogas, juga dapat dihasilkan ...
  • Peluang Pasar dan Peraturan Impor Komoditi Peternakan di Jepang 
    Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP (Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP, 2002)
    Buku ini memuat sekelumit peluang pasar ekspor, standar mutu dan peraturan impor produk peternakan di negara Jepang serta Tarif Bea Masuk (TBM) yang berlaku di negara tersebut.
  • Pedoman Umum Penerapan Jaminan Mutu Budidaya Ternak dan Produk Ternak Organik 
    Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian (Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP, 2008-09)
    Pedoman Umum Penerapan Jaminan Mutu Budidaya Ternak dan Produk Ternak Organik disusun berdasarkan penjabaran dari Sistem Pangan Organik (SNI 01-6729-2002) yang sedang dalam proses perbaikan sesuai tuntutan pemangku ...
  • Petunjuk Teknis (Pengembangan Usaha Integrasi Ternak Sapi dan Tanaman) 
    Yunizar, Nani; ZA, Yufniati (BPTP Aceh, 2011-11)
  • Meraih sukses bersama kelinci 
    Winarti, Erna; Listyowati, Charisnalia; Widyayanti, Setyorini (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta, 2012-11)
  • Teknologi pembuatan tepung dan olahan ubi jalar 
    Murwati; F.Djaafar, Titiek; Rahayu, Siti (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta, 2005-09)
  • Agribisnis itik turi Bantul 
    Sarjono; Harwono, Rudy; Winarti, Erna (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta, 2005-09)
  • Pemanfaatan limbah kandang itik untuk tanaman 
    Badan Litbang Pertanian, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta, 2006-10)
  • Petunjuk Teknis Inovasi Teknologi Mendukung Program Swasembada Daging Sapi 
    Rohaeni, Eni Siti; A. Hamdan, S.Pt, MP; A. Subhan, S.Pt, M (bptp kalsel, 2011-07)
    Prgogram Swasembada Daging Sapi dan Kerbau (PSDSK) merupakan salah satu program strategis Kementrian Pertanian secara nasional dalam upaya pemerintah memenuhi kebutuhan akan daging sapi dengan mengandalkan hasil produksi ...
  • Penggemukan Sapi Potong 
    Sudaryono, Tri; Joko Paryono, Trie; Ernawati; Maharso Yuwono, Dian (BPTP Jateng/FEATI, 2012)
    PEMBELAJARAN PENERAPAN INOVASI TEKNOLOGI PENGGEMUKAN SAPI POTONG MELALUI ARF (ACTION RESEARCH FACILI TY) TELAH DILAKSANAKAN DI U P- FMA DESA JOGONAYAN KECAMATAN NGABLAK KABUPATEN MAGELANG. TUJUANNYA AGAR PARA PETANI MEMAHAMI ...
  • Pengembangan Pertanian-Bioindustri Berbasis Sapi-Sawit Di Kalimantan Timur 
    Nastiti P, Dhyani; Hidayanto, Muhamad; Gloriana G, Sionita; Pamuji Rahayu, Sriwulan; Karsadi (BPTP KALTIM, 2017)
    Integrasi sapi - sawit memiliki potensi besar untuk pengembangan bioindustri, baik berupa bioindustri pakan ternak maupun pupuk organik. Potensi pengembangan bioindustri dalam sistem integrasi sapi - sawit,membutuhkan tiga ...
  • Usaha Ternak Itik 
    Rohaeni, Eni Siti (BPTP Kalsel, 2000)
  • Fortifikasi Produk Olahan Nugget Daging Kelinci 
    Yanis, Muflihani (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta, 2016)