Abstract:
Tanaman kopi (Coffea sp.) merupakan
salah satu komoditas unggulan nasional.
Untuk mendukung pengembangan kopi
dan terutama untuk membantu masyarakat
yang tertarik kepada tanaman kopi, maka
disusun buku ini. Budidaya sampai Pasca
Panen kopi perlu diketahui masyarakat
untuk menjadi pedoman umum terutama
bagi praktisi di lapangan.
Buku ini memuat pedoman awal secara umum,
sehingga untuk praktek secara lebih rinci memang masih
memerlukan semacam pemahaman mendalam lebih lanjut,
baik melalui praktek sendiri maupun pelatihan serta
pendalaman ilmunya.
