Sifat Fisik dan Komponen Kimia Minyak Atsiri Bunga Sedap Malam Berbunga Tunggal
No Thumbnail Available
Date
2001
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Sekretariat Komisi Nasional Plasma Nutfah
Abstract
Sedap malam berbunga tunggal adalah tanaman hias andalan provinsi Jawa Timur. Bunga sedap malam sangat potensial sebagai penghasil minyak atsiri. Dalam penelitian ini dilakukan identiflkasi terhadap sifat fisik dan kimia minyak atsiri bunga sedap malam. Bunga sedap malam dipetik dari daerah Pasuruan pada beberapa tingkat ketuaan, kemudian diamati sifat-sifat flsiknya. Bunga diamati selama masa segar di bawah kondisi suhu ruangan (28-31C). Hasil penelitian menunjukkan bahwa bunga sedap malam tunggal dari Pasuruan dapat digolongkan ke dalam kelas super panjang dan kelas panjang. Masa kesegaran bunga sekitar 4-6 hari. Selama masa segarnya, bunga mekar hingga 14-16 kuntum. Kandungan minyak atsiri bunga sedap malam sekitar 0,03-0,15%. Untuk pengiriman jarak jauh, bunga sedap malam sebaiknya dipanen pada tingkat ketuaan 1 atau 2 kuntum mekar per malai.
Description
Keywords
Polianthes tuberosa, karakterisasi, mutu, minyak atsiri.