Persepsi Peternak terhadap Penggunaan Antibiotik pada Peternakan Ayam Pedaging Komersial di Provinsi Kalimantan Barat
| dc.contributor.author | Sumambang, A | |
| dc.contributor.author | Ariyanto, A M | |
| dc.contributor.author | Kompudu, A | |
| dc.contributor.author | Pangaribuan, D M | |
| dc.contributor.author | Nugroho, E | |
| dc.contributor.author | Puspita, R M | |
| dc.contributor.author | Ulfa, D | |
| dc.date.accessioned | 2020-03-29T05:45:12Z | |
| dc.date.available | 2020-03-29T05:45:12Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | Persepsi menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia adalah tanggapan atau penerimaan langsung dari sesuatu. Penggunaan antibiotik yang tidak bijak pada peternakan unggas khususnya ayam pedaging merupakan salah satu faktor terjadinya resistensi antimikroba atau antimicrobial resistance (AMR). AMR yaitu kemampuan mikroorganisme bertahan terhadap pengobatan antimikroba (antibiotik). Tujuan dalam kajian ini yaitu untuk mengetahui persepsi peternak terkait penggunaan antibiotika di peternakan ayam pedaging hubungannya dengan bahaya akan resistensi antimikroba. Survei persepsi peternak akan penggunaan antibiotik pada peternakan ayam pedaging dilakukan tahun 2018 pada 10 Kabupaten /Kota di Propinsi Kalimantan Barat. Wawancara mendalam /in depth interview dilakukan oleh Petugas Pelayanan Veteriner Unggas Komersil (PVUK), data diolah dan dianalisa secara deskriptif dan diinterpretasikan menggunakan tabel dan graļ¬ k. Hasil survei terhadap 293 peternak ayam pedaging, 48% peternak memiliki pengetahuan dasar akan AMR, sedangkan 52% peternak belum memahami apa itu AMR. Menurut peternak pihak-pihak penting dalam pengawasan penggunaan antibiotik di peternakan ayam yaitu pemerintah menempati urutan atas sebesar 90%, diikuti oleh dokter hewan/paravet 88%, peternak 80%, dan penjual atau ritel sebesar 54%. Menurut peternak faktor-faktor yang mempengaruhi kemungkinan pemberian antibiotik kepada ayam dikarenakan untuk meningkatkan produktivitas dan pertumbuhan sebesar 75%, karena ayam tidak mau makan 65%, mencegah ayam terjangkit penyakit 65%, peningkatan tingkat kematian 50% dan karena adanya gejala penyakit 45%. Sebesar 76% peternak juga mengakui bahwa antibiotik memberikan keuntungan ekonomi bagi peternakannya. Hasil survei ini menunjukkan bahwa pengetahuan peternak akan AMR masih terbatas, dan penggunaan antibiotik untuk meningkatkan produktivitas dan pertumbuhan ayam masih menjadi peran yang penting. Tetapi disatu sisi peternak menyadari bahwa merekalah yang sangat bertanggungjawab terhadap penggunaan antibiotik di peternakannya. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/9020 | |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | Direktorat Kesehatan Hewan | en_US |
| dc.subject | Persepsi | en_US |
| dc.subject | Penggunaan antibiotik | en_US |
| dc.subject | AMR | en_US |
| dc.subject | Ayam pedaging | en_US |
| dc.title | Persepsi Peternak terhadap Penggunaan Antibiotik pada Peternakan Ayam Pedaging Komersial di Provinsi Kalimantan Barat | en_US |
| dc.type | Article | en_US |