Karakteristik morfologis durian lokal kabupaten Kutai Barat provinsi Kalimantan Timur
No Thumbnail Available
Date
2015-06
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
IAARD Press
Abstract
Durian merupakan komoditas hortikultura yang sangat populer serta mempunyai
nilai ekonomi yang tinggi di Indonesia, dengan aroma khas dan rasa yang lezat.
Indonesia memiliki kelimpahan sumber daya genetik durian yang dapat dijadikan
sebagai bahan perbaikan dalam pencarian dan perakitan varietas unggul baru yang
memiliki karakteristik yang lebik baik. Untuk mengetahui potensi dan keunggulan dari keanekaragaman sumber daya genetik durian di Kalimantan Timur, telah dilakukan observasi dan karakterisasi morfologis pada bulan Maret-Mei 2014. Sumber daya genetik durian yang telah terkarakterisasi adalah durian Bayan, durian Si Bakul, durian Ketupat, durian Belimbing, durian Buaya dan durian Si Bakul Emas. Durian Bayan berbentuk buah bulat lonjong, berat buah 2,2-2,8 kg, daging buah tebal ±1,5 cm, rasa manis, produksi 200-250 buah per pohon. Durian Si Bakul bentuk buah bulat, ketebalan daging buah 1,2 cm, aroma harum, produksi sekitar 200-400 buah. Durian Ketupat bentuk buah bulat lonjong (oval), berat buah 1,7-2,5 kg, tebal daging buah 1,5 cm, baunya paling harum, produksi buah 200-350 buah per pohon. Durian Belimbing bentuk buah bulat segi belimbing, berat buah 2-3 kg, tebal daging buah 1,4 cm, ciri khusus warna daging buah kuning keemasan, rasa manis sekali, aroma tidak terlalu harum, produksi 200-400 buah per pohon. Durian Buaya bentuk buah bersegi panjang, berat buah 2,5-3,5 kg, rasa daging buah manis, aroma daging buah harum, produksi 250-450 buah per pohon. Durian Si Bakul Emas berbentuk buah bulat berat buah 2-2,7 kg, tebal kulit buah 0,8-1,1 cm, rasa manis, aroma daging buah harum, produksi 200-400 buah per pohon.
Description
Keywords
Durian, Kutai Barat, karakterisasi.