PENGEMBANGAN AGRIBISNIS CABAI BERKELANJUTAN DI KOTA TERNATE
No Thumbnail Available
Date
2018
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
Abstract
Kebutuhan komoditas cabai di Kota Ternate sampai saat ini masih bergantung kepada impor cabai dari luar. Kota Ternate memiliki potensi sumberdaya lahan, inovasi teknologi, kelembagaan dan SDM pertanian yang cukup dalam mewujudkan swasembada cabai. Tujuan makalah ini adalah untuk mengidentifikasi dan menyusun arah pengembangan agribisnis cabai dalam mendukung pemenuhan kebutuhan cabai di Kota Ternate. Kajian dilakukan pada bulan Okotober-Desember 2016 di Kota Ternate. Metode yang digunakan adalah survey potensi, wawancara dan studi literatur. Analisis data menggunakan analisis statistik deskriptif dan analisis trend. Hasil kajian menunjukkan bahwa Kota Ternate dapat mampu memenuhi kebutuhan cabai merah sebesar 100,55% dan cabai rawit 129,80% dalam lima tahun ke depan melalui peningkatan produktivitas dan pengembangan luas areal tanam. Upaya pengembangan agribisnis cabai berkelanjutan di Kota Ternate dapat ditempuh melalui: (1) diseminasi inovasi teknologi, (2) pengaturan luas tanam dan produksi, (3) penerapan inovasi teknologi budidaya cabai off season, (4) bantuan modal atau subsidi petani, (5) pengelolaan dan penanganan pasca panen, (6) pengembangan sistem informasi pertanian, dan (7) pengembangan kemitraan dan kerjasama kelembagaan petani.
Description
Keywords
Pengembangan, Agribisnis, Cabai, Ternate