PEMANFAATAN FERMENTASI PELEPAH KELADI/SENTE SEBAGAI UPAYA UNTUK MENGURANGI BIAYA PAKAN DALAM USAHA BUDIDAYA PERIKANAN DI KABUPATEN LAMPUNG TENGAH

Simple item page
dc.contributor.authorSantosa, Hari
dc.contributor.authorHendriawan, Basuki
dc.contributor.otherBalai Pengkajian Teknologi Pertanian Lampungen_US
dc.date.accessioned2019-04-09T04:37:02Z
dc.date.available2019-04-09T04:37:02Z
dc.date.issued2017-10
dc.description.abstractPakan ikan merupakan biaya operasional tertinggi dalam usaha budidaya ikan berkisar 60% atau lebih. Harga pakan pabrikan yang semakin meroket menyebabkan keuntungan para pembudidaya menipis. Berbagai upaya telah dilakukan dalam rangka untuk mengurangi kebutuhan akan pakan pabrikan. Ikan gurame merupakan salah satu komoditas perikanan unggulan. Harga yang cenderung lebih tinggi dan stabil menyebabkan jenis ikan ini banyak dibudidayakan, walaupun perputaran ekonomi khususnya untuk segmen pembesaran relatif lebih lama jika dibandingkan dengan jenis ikan lain, tetapi ada kelebihan lain yang dipunyai ikan gurame, yaitu pakan yang digunakan tidak hanya mengandalkan pakan pabrikan/pellet saja, tetapi pakan hijauan merupakan makanan favorit ikan ini. Pakan hijauan yang selama ini sering digunakan adalah daun pepaya, kangkung, ubi jalar, dan juga daun keladi/sente. Pelepah keladi/sente selama ini masih belum dimanfaatkan secara optimal. Penggunaan pelepah keladi/sente yang sudah difermentasi terbukti dapat dijadikan pakan ikan gurame atau juga jenis ikan lain. Hasil uji laboratorium terdapat peningkatan kadar nutrisi (kadar protein kasar) dari pelepah yang sudah difermentasi yang dapat mencapai 9,7% DM. Pemanfaatan pakan alternatif ini akan menurunkan biaya operasional usaha budidaya ikan gurame sehingga akan menguntungkan bagi pembudidaya ikan.en_US
dc.identifier.isbn978-602-6954-16-9
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/6985
dc.publisherBalai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Lampungen_US
dc.subjectfermentasi, pelepah keladi/sente, pakan ikan, ikan gurameen_US
dc.titlePEMANFAATAN FERMENTASI PELEPAH KELADI/SENTE SEBAGAI UPAYA UNTUK MENGURANGI BIAYA PAKAN DALAM USAHA BUDIDAYA PERIKANAN DI KABUPATEN LAMPUNG TENGAHen_US
dc.typeBooken_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
57. Pemanfaatan Fermentasi Keladi_Hari_Basuki.pdf
Size:
177.56 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Prosiding Seminar Nasional Agroinovasi Spesifik Lokasi Untuk Ketahanan Pangan Pada Era Masyarakat Ekonomi ASEAN