ANALISIS EKONOMI DAN KELAYAKAN PENERIMAAN KONSUMEN TERHADAP KEMASAN BERAS ORGANIK
No Thumbnail Available
Date
2022-09-01
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Politeknik Enjiniring Pertanian Indonesia
Abstract
Respon konsumen terhadap beras bermutu sangat tinggi. Tahapan pascapanen yang
mempengaruhi mutu beras diantaranya adalah pengemasan. Pengemasan
merupakan salah satu faktor penting untuk menjaga produk agar dapat disimpan
lebih lama dan memiliki kualitas yang tetap terjaga. Kemasan vakum mampu
mempertahankan kualitas beras selama penyimpanan Adapun produk beras
kemasan yang di produksi Gapoktan Simpatik yaitu beras Sukapura, Sunria dan
Galunggung. Tujuan dari pengkajian ini adalah mengetahui perbandingan minat
konsumen dari ketiga kemasan beras organik dan analisis ekonomi. Penelitian ini
menggunakan data analisis kuantitatif dan diolah menggunakan uji anova. Hasil
dari pengkajian didapatkan data minat kemasan produk yang variatif, berdasarkan
analisis ekonomi usaha penjualan produk berkategori layak dijalankan.
Description
Keywords
analisis ekonomi, kemasan beras , minat konsumen